Bonjour Marjorie,
Pour résoudre ton problème c'est tout simple, déjà eu le cas auparavant chez un client qui se demandait comment ajouter des anotations en bas de page :
Il suffit de mettre le pointeur de ta souris vers le haut de la page jusqu'à que le curseur prenne l'aspect d'une double flèche et tu fais un clic gauche. Et c'est tout
Après quand tu ouvriras Word il y aura bien les en-têtes et les pieds de pages dans tes documents.