Bonjour Jean,
Il existe une multitude de logiciels pour la retouche audio, en faire la liste prendrait sûrement quelques heures
, des gratuits ou des payants.
Tu peux tester par exemple audio cleanic qui permet de numériser rapidement et simplement tes chansons préférées, récentes ou anciennes, de les optimiser dans les moindres détails, de les graver sur CD, de les sauvegarder sur disque dur, ...
http://www.magix.com/fr/audio-cleanic/detail/Sinon, il y a par exemple Audacity, un logiciel libre et open-source destiné à l'édition et à l'enregistrement audio:
http://audacity.sourceforge.net/?lang=frEt la liste est longue, et comme nous le disons souvent, google est ton ami dans ce cas