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Au cas où vous l’auriez oublié, aujourd’hui nous sommes le mercredi 6 janvier 2021 et c’est le jour de « Épiphanie », le jour des galettes des Rois. Bref, si vous êtes plutôt frangipane ou brioche, c’est l’occasion de plonger le nez dans votre livre de recettes pour y trouver ou y retrouver la recette de la galette des Rois, la brioche des Rois ou celle de la couronne briochée aux fruits confits.